Stained-glass cookies

- Смотри, что у меня есть, - заговорщическим тоном говорит мне Маша, протягивая маленькую жестяную баночку. Открываю, а там - миниатюрные формочки для теста.
- Это для витражного печенья, на рождественские каникулы. Такая красота получается!
Дело было в августе, поэтому четыре месяца мне оставалось только тихо облизываться, когда во время пребывания на кухне глаз нечаянно падал на эту необычную фигню  штуковину. 

И вот, час настал: повсюду появились праздничные декорации, заиграла рождественская музыка, больно защипал нос от понижения температуры, а я каждый день ходила за Машкой, монотонно повторяя "достань рецепт, достань рецепт,  достань рецепт". В конце концов в один вечер четыре руки ( а иногда - шесть, ибо нашему соседу Михаю неожиданно захотелось помочь раскатывать тесто и вырезать узоры. Под напором моей критики спустя 5 минут ему надоело ) преступили за выпечку. 

Scroll down for English

Truffle Kruidnoten

С 5 на 6 декабря в Нидерландах (и, как позже мне сказали, в Бельгии) празднуют день Святого Николаса - Синтерклаас. Эдакий голландский Санта Клаус, чешский Микулаш или наш Святой Николай.

scroll for English

Pumpkin Pie

     Переехав на новое место, я наконец-то могу снова печь - в этом доме есть духовка. А еще целых пять соседей, которых можно кормить. А поскольку сейчас осень - захотелось испечь что-то сезонное, но яблоки да шарлотки слишком банально и скучно. Вот и пришло в голову приготовить тыквенный пирог - давнишняя мечта, так как даже не представляла, каков он на вкус.
      Пирога вышло два и они были съедены с невообразимой скоростью за полтора дня! Рекомендую делать не очень толстую тыквенную начинку, а то может не пропечься. 

Scroll down for English

Город, который всегда с тобой. The City, which is always with you

Я не родилась здесь. Но это мой город и я от него без ума. Прага. Одно это слово ласкает мой слух. Когда я нахожу отзывы о Праге в журналах, сайтах для путешественников, в телепередачах и фильмах, я чувствую себя счастливой и гордой. Потому что отзывы обычно только хорошие! Мне нравится, когда в очередном фильме вместо Москвы, Берлина, Парижа или любого другого города я узнаю Прагу. Потому что она с легкостью может заменить все эти города. Ну и снимать здесь гораздо дешевле.

I wasn't born here. But that's My City and i'm absolutely crazy about it. Prague. Whenever I heard this word, my heart starts to beat faster. When I see a review about Prague somewhere in newspaper, or magazine, or on travelers web, or in TV-shows, in films, I feel happy and proud. Because reviews are obviously good. I like when in film, instead of Moscow, Berlin, Paris or any other city, appears Prague. Because it can easily replace all this cities. And making films here is much more cheaper.

New format. New life.

Всем привет! 
Хотелось бы рассказать о довольно больших изменениях в жизни блога. 
Я недавно посовещалась с подругой и... его теперь ведем мы две! Знакомьтесь: теперь в блоге будут посты и от Ани! У нас довольно схожие интересы, мы обе готовим и много путешествуем, так что сам формат останется практически прежним, но материала будет больше (надеюсь!) и разнообразнее. Надеюсь, вам понравится :) 

Hello everyone!
Let me tell you about pretty big changes in the blog's life.
I've talked to my friend recently and...we're going to maintain the blog together! Meet my friend Anna, whose posts you gonna see here as well! Our interests are pretty similar: we both cook and travel a lot, so a format of a blog would remain almost the same, but would have more (I hope!) diverse blogposts.

World Cup 2014

   А пока идет матч Нидерланды- Мексика, расскажу немного, что происходит в Нидерландах во время этого события.
   Не заметив, чтобы после дня короля Голландия перестала пестрить оранжевым цветом, я сначала даже не поняла, в чем дело. Обленились, что ли? Но, как оказалось, Нидерландам это и не понадобилось в связи с Кубком мира 2014.
   Невероятно здорово находится в стране в тот день, когда играет ее сборная. Атмосфера здесь просто невероятная - первый матч, когда Голландия выиграла со счетом 5-1, я не смотрела, а слушала - восторженные крики волной прокатывались по крышам всего Роттердама. Все счастливые, веселые и оранжевые. Как и весь город. Все, что можно причислить к футболу и покрасить в оранжевый цвет - стоит на первых полках магазинов. Простите за качество, фотографии сделаны на телефон

 

Go Orange!

   Конец апреля приходится на праздник в Нидерландах, когда песня "Оранжевое море, оранжевое небо, оранжевая мама, оранжевый верблюд" становится реальностью. 30 апреля ( а теперь 27) - День рождения  королевы, а теперь, соответственно, короля Нидерландов. Народ вытаскивает все оранжевое из своих кладовых и напяливает на себя. Если кажется, что мало - идет в магазин за добавкой.

   В эту неделю не найти что угодно этого цвета просто нереально, ибо продается всё: от оранжевых футболок до оранжевых накладных ногтей и продуктов в оранжевых упаковках и такой же глазури. Даже я соблазнилась - моя однокурсница Марьолайн еле отговорила меня покупать рыжие и премилейшие накладные ресницы. Хотя, когда рука потянулась за оранжевой упаковкой M&M - её рядом не оказалось :D

Happy Easter!

           

   Забавно, моя последняя запись тоже посвящалась Пасхе ☺︎ 
 
  Мне безумно стыдно, что я забросила блог на целых два года. Постоянно обещала себе написать пост, а в итоге - тысячи накопленных мыслей в голове и фотографий в памяти компьютера. Но сегодня я решила, что точно напишу пост и возобновлю ведение блога. Сказано - сделано!
   За это время произошло много всего. Пожалуй, главным событием можно назвать мое поступление в университет и переезд в другую страну. Из-за отсутствия в моей комнате духовки я немножко страдаю и могу печь только по приезду домой. Так что теперь будет больше рассказов о путешествиях и меньше рецептов. Ну, лишь немного меньше. ☺︎ Скорее, больше экспериментов с не-сладким и не-выпечкой.

  А теперь по теме. Поскольку шоколада в нашем доме сейчас столько, что можно открывать свою фабрику, от шоколадных пасхальных рецептов, которые мне когда-то хотелось опробовать, становится дурно. Но духовку же надо помучать, пока дома! Поэтому от яиц я перенеслась к другому известному символу Пасхи ( пусть и не в русской культуре) - зайцам. Поэтому героем этого года, помимо куличей, стали морковные капкейки с кремом маскарпоне.