Lime Linzer sablés

  Еще одни популярные австрийские печенья: Linzer sablés или линцер-печенье - импровизация на тему классического австрийского пирога с вареньем Линцер-торте,названного в честь города Линц. Для него желательно, чтоб у вас были специальные формочки, но я обошлась и без них - просто проделывала середину печенья маленькой крышечкой.

(English below)

Vanillekipferl

 А это третье печенье из коробочки для одноклассников :3 Vanillekipferl или ванильные рогалики берут свое начало в Вене, столицы Австрии. По традиции они пекутся на Рождество,  но насладиться ими можно круглый год в венских кофейнях. Говорят, они были созданы в форме турецкого полумесяца в знак победы венгерской армии над турками в одной из многочисленных национальных войн.
 Печенье также очень популярно в Германии, Чехии, Румынии, Словакии и Венгрии.

 Теперь это одно из моих любимых печений ^_^ Получаются нежные и рассыпчатые. Кстати, со вкусом рогаликов можно купить не менее прекрасный шоколад от Ritter Sport.

 (English below)